吃藥不如日常食補 寒冬在家宅配進補

 更新日期:2011/01/20 10:18

「世界上只有兩個東西金錢買不到，一是時間，二是健康」，這是許多人都知道的道理。健康對每個人而言都是無可取代的珍寶，但其中知道要關注並投資健康的人卻不是多數。萬事皆有因，平時不注重飲食養生，當到了生病時，過度依賴藥物治病，卻是件危險行為。與其吃藥治病不如日常就改變飲食，藉著正確的飲食習慣與食補，提升身體免疫力以達到健康養生的目的才是正途。

古話有云：「醫食同源」，平常不生病時，食補就是最好的預防醫藥，雖然藥補與食補各有千秋，但整體來說，藥補不如食補，因為「藥有三分毒」。原本在餐飲界工作的祝先生，因想改善親人輕微中風的清況，在數年前的偶然的機會下，從一位大陸中醫師打聽到傳統的漢藥食補療法，並在親人的主治醫師同意下。以一道加入數種中藥材及烏骨雞，細火熬煮12個小時的雞湯按時服用，來調理身體。而這碗「漢藥養氣雞湯」(http://chicken.weat.com.tw)不僅給親人調養身體用，也分煮給周遭需要的親戚朋友食用。並在眾人的支持之下，將這樣的好味道分享給更多人。但隨著漢藥的價格調漲，以及為了服務給更多的客人，便轉往網路提供訂購配送服務。

業者表示，一鍋漢藥雞湯熬煮下來需要耗費不少藥材，隨著藥材調漲，很多藥膳業者都吃不消成本而跟著漲價，但是一開始是本著回饋大眾，希望能讓需要的人得惠，在這樣的理念及初衷下，寧可少賺也不願調漲漢藥養氣雞湯的價錢，只為了服務與分享給更多人。所以不跟著調漲，而選擇退掉店面的支出，改從網路出發，反而吸引更多來自台灣各地的饕客，對於業者來說也算是另一種福報。

文章標籤:藥膳,雞湯,無骨雞,漢藥雞湯,漢藥養氣雞湯

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